Metodi semplici, tradizionali, ingredienti naturali assolutamente testati e adatti ai nostri amici celiaci. Il nostro processo di lavorazione seppur organizzato e funzionale č totalmente differente dalla produzione industriale in serie. I prodotti sono lavorati a mano per diverse fasi di lavorazione e la cura che poniamo nella scelta dei nostri fornitori vi garantisce prodotti freschi di assoluta qualitą.
Ogni nostro collaboratore č addestrato e preparato a gestire le fasi di lavorazione. Massima attenzione viene prestata alla contaminazione dei vari prodotti per garantirVi assoluta certezza e sicurezza nel degustare i nostri prodotti. Le persone da noi prima ancora di essere panificatori, pasticceri, pizzaioli sono persone sensibilizzate alla tematica della celiachia, ne conoscono gli aspetti fondamentali e le accortezze necessarie nel preparare i prodotti alimentari realizzati per i celiaci.
Rinnoviamo le nostre motivazioni ogni giorno testando nuove soluzioni alimentari. Questo ci ha consentito di raggiungere una gamma ampia e diversificata di prodotti. I biscotti, il pane, i fritti, gli sfizi, la pizza, la cornetteria e la pasticceria rappresentano uno spettro di soluzioni per i vostri pranzi, cene, rinfreschi, feste, serate tra amici. Tutti rigorosamente freschi, naturali e soprattutto compatibili con le caratteristiche alimentari delle persone con la celiachia.
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